昨秋あたりからうちの夫婦は原因不明のラーメンブーム。 こんな田舎町でもここ数年急に近隣に繁盛店がぼこぼこ出てきたのでなかなか楽しい。 でもたとえ顔を覚えられるほど通っても私はラーメン屋で店主と話を交わす、みたいな事が嫌い(←これも原因不明)なのでガーッと食べてすぐに店を出て行く。
地元の方がかなり信頼できるラーメンサイトを運営していて(パッと見絶対に美味くなさそうな店にも果敢に突撃する。 まず悪口を書かない。 でも実は 「ここは絶対に食べるべき」 ということを表すあるキーワードはよっぽどの店でないと書かない)参考にしている。 その方は通ぶりを買われ、ラーメン本では定評のある東京の出版社から県内ラーメン本を出されたので、ダシが何かとか、何を頼むべきかとか、定休日とか、そういう情報はそのサイトと本頼み。
私たちは気楽に食べて好き勝手な感想を言う。 ラーメンの好みは本当にそれぞれなのであんまり人には言わない。
録画しておいた年末の番組でまだ観ていないのはテレ東のラーメン特番だけになった。 今週末それをみてまたラーメン食べに行こうっと。 そのサイトにも本にも載っていない美味いラーメンとタンメンとタンタンメン、最近見つけた。 すごく地味な店。 こういうのがまた楽しい。 佐賀のリポートはどうした。